5 produktów kuchni azjatyckiej, które odmienią Twoje dania na zawsze!

Kuchnia azjatycka to szeroki przekrój potraw opartych na wielu ciekawych i smakowitych składnikach i dodatkach. Ciekawostką jest, że w niemal każdym azjatyckim państwie używa się nieco innych dodatków, nadających każdej potrawie unikalnego smaku i wyglądu. Kuchnia Japońska, Indyjska lub Tajska to feria barw, aromatów i smaków, które znajdują uznanie wśród amatorów pysznego jedzenia na całym świecie. Poznaj kilka ciekawych dodatków:

Olej sezamowy

Olej sezamowy to aromatyczny specyfik stosowany w kuchni japońskiej oraz tajskiej. Ten aromatyczny produkt idealnie komponuje się z daniami z owoców morza, warzyw lub ryb i mięsa w aromatycznych sosach z sosej sojowym, sezamem, wodorostami i mnóstwem kiełek oraz świeżych warzyw. Ciekawą opcją na zastosowanie oleju sezamowego jest podanie go jako dodatku do sushi lub kurczaka w panierce kokosowej lub klasycznej.

Mleczko kokosowe

Mleczko kokosowe to niezwykle popularny oraz przydatny produkt kuchni azjatyckiej. Jest idealnym dodatkie zarówno do sosów, zup azjatyckich, curry tajskiego oraz koktajli i zimnych napojów oraz wegańskich deserów. Mleczko kokosowe idealnie komponuje się zarówno z daniami wytrawnymi jak też słodkościami. Owoce morza, ryby i mięsa zyskują aksamitną konsystencję oraz zrównoważony i zbalansowany smak.

Sos sojowy

Sos sojowy to typowo azjatycki produkt, który znajduje zastosowanie zarówno w zupach, sosach oraz daniach mięsnych, sałatkach i popularnym na całym świecie sushi. Sos sojowy nadaje niecodziennego smaku wielu potrawom i w ciekawy oraz naturalny sposób podkreśla każdy produkt – nie tylko azjatycki.

Pasta curry

Pasta curry idealnie sprawdzi się zarówno przy gotowaniu zup, sosów oraz jako dodatek do marynaty. Taką marynatę można zastosować do mięs, ryb oraz owoców morza. Składnik ma kilka wariantów takich jak pasta czerwona, zielona, żółta oraz kilka innych nietuzinkowych wersji. Wygodny sposób pakowania w saszetkach lub słoiczkach umożliwia wielokrotne stosowanie i przechowywanie jej w lodówce przez dłuższy czas.

Pasta czosnkowo – imbirowa

Ten aromatyczny produkt pozwala zaoszczędzić czas, który trzeba poświęcić na krojenie lub mielenie czosnku lub imbiru. Łyżeczka tej gotowej pasty nada świeżości każdej potrawie i z pewnością przypadnie do gustu każdemu amatorowi azjatyckich przysmaków w wersji mięsnej lub wegetariańskiej.

Oprócz wyżej wymienionych dodatków, można użyć także azjatyckich przypraw takich jak kumin, chilli, tamarynda, kardamon lub ocet ryżowy.

Tło dashu83 - pl.freepik.com